Zdravlje
07. 08. 2023. 13:19 1
"Veganska ishrana zahtevna, može da ima posledice"
Influenserka koja je promovisala sirovu vegansku ishranu Žana Samsonova preminula je u 40. godini od gladi i iscrpljenosti. Njena prehrambena rutina godinama je bivala sve striktnija, a u poslednjih pet godina uključivala je isključivo voće, klice semenki suncokreta i voćne frapee.
Nutricionistkinja Branka Mirković gostujući na televiziji N1 ovaj slučaj je povezala sa poremećajem u ishrani.
- Poremećaji u ishrani su poznati kao opsesivno-kompulzivni poremećaji u rasponu od anoreksije do bulimije. Ali imate i ovakve pristupe, kada se isključuju namirnice, pa se ishrana svodi na jednu ili dve namirnice. Uglavnom su u pitanju osobe koje ne mogu da kontrolišu apetit - kaže nutricionistkinja.
Ona dalje objašnjava da je veganska ishrana veoma popularna i da se promoviše, ali da, nažalost, može da dovede do ovakvih ishoda. Dolazi do pothranjenosti.
- Ova osoba je mlada, ali ima slučajeva kada su još mlađe osobe u pitanju. Na primer, roditelji pogrešno hrane decu veganskom ishranom. To je veoma opasno i treba da se kaže istina - ističe Mirković.
Smatra da treba sve da unosimo u ishranu, naročito u toku razvoja.
- Mi ne proizvodimo ni proteine, ni vitamine, ni minerale, direktno zavisimo od njihovog unosa. Kasnije kada odrastemo možemo da menjamo, da dodajemo sve, ali bez stručne konsultacije nikako ne bi trebalo da se upušta u tako nešto. Ishode vidimo i sami - kaže ona.
Kako navodi sagovornica N1, svi svetski poznati sajtovi koji propagiraju takvu ishranu daju i suplemente i takozvanu "super food" - odnosno posebno procesuiranu hranu koja se samo razmuti u vodi.
- To je skupa i veoma zahtevna ishrana, ali je pitanje motiva i cilja. Čovek bi trebalo da se preispita zašto to želi. U nekom periodu života kao detoksikacija - da, ali veoma mali broj ljudi zaista podnosi samo svežu hranu - kaže nutricionistkinja.
Komentari 1
ostavi komentar