Kuhinjica
09. 09. 2025. 07:00 1
Testenina sa šampinjonima! Ručak za malo para
Testenina je uvek dobar izbor ako nemate ideju šta da spremate za ručak, a niste spremni da potrošite mnogo novca.
Sastojci:
450 g testenine
kašika maslaca
400 g šampinjona
100 g sitno seckane pančete
glavica crnog luka
dva čena belog luka
250 ml belog vina
četiri kašike kisele pavlake
40 g parmezana
peršun
so, biber
Priprema:
Testeninu skuvajte prema uputstvu. Otopite maslac u tiganju, dodajte seckani luk, a posle dva minuta i usitnjeni beli luk. Dinstajte i povremeno mešajte.
Dodajte sitno iseckanu slaninu, a kada pusti masnoću, ubacite i pečurke isečene na listiće. Pržite desetak minuta dok šampinjoni ne omekšaju.
Nalijte vinom i kuvajte dok ne ispari. Pomerite s vatre, začinite po ukusu, pa dodajte skuvanu testeninu, pavlaku, sitno rendani parmezan i peršun. Promešajte i služite toplo.
Komentari 1
ostavi komentar