Kuhinjica

[ Izvor: Direktno.rs ]

18. 12. 2022. 07:00 0

Teleća čorba: Obrok koji će vas okrepiti i zasititi

Jelo na kašiku puno povrća i vitamina.

Sastojci:

600 g teletine,

2 glavice crnog luka,

1 praziluk,

3 šargarepe,

2 krompira,

1/2 glavice karfiola,

2 kašike brašna,

2 žumanceta,

1 čaša kisele pavlake,

so,

biber u zrnu,

lovorov list,

1 kašičica suve začinske paprike,

limun,

peršunov list po želji.

Priprema:

Očistite crni luk i praziluk, pa ih sitno iseckajte i izdinstajte u dubljoj šerpi dok ne postanu staklasti. Dodajte meso koje ste isekli na kockice, pa dinstajte još desetak minuta.

Oljuštite šargarepu i krompir, pa ih iseckajte na kockice. Karfiol razdvojte na cvetiće i ostavite sa strane.

U šerpu u kojoj ste dinstali luk i meso sipajte dva litra vode, dodajte biber u zrnu, so, lovorov list, šargarepu i krompir, poklopite i kuvajte na tihoj vatri. Na pola kuvanja dodajte i karfiol.

U posebnoj posudi pomešajte dve kašike brašna, ravnu kašičicu začinske paprike i malo vode, pa sve sjedinite i sipajte u čorbu. Ostavite da vri nekoliko minuta, pa sklonite posudu sa ringle.

U vruću čorbu dodajte umućena žumanca sa kiselom pavlakom, promešajte i ostavite čorbu da odstoji desetak minuta.

Pre služenja sipajte sok od limuna po ukusu i sitno iseckan peršunov list.

Dragi čitaoci, da biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

Komentari 0

ostavi komentar

Ostavi komentar

Da biste komentarisali vesti pod Vašim imenom

Ulogujte se
Pravila komentarisanja
Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici i kvalitetniji komentari.
Direktno.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Zabranjeno je objavljivanje ideja, informacija i mišljenja kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja nekoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihove seksualne opredeljenosti, bez obzira na to da li je objavljivanjem učinjeno krivično delo. Komentari koji sadrže govor mržnje i psovke, takodje neće biti objavljeni.
Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije, već samo autora komentara.


Copy - Paste

Zoran Živković [04.03.2024.]




Video dana

Trbušnjaci nastaju u kuhinji

Anketa

Kako biste reagovali kad bi vam SNS aktivisti došli na vrata?

Rezultati