Neodoljiva poslastica: Čokoladni banana hleb

Sastojci:

60 g pečenih oraha,

230 g brašna,

30 g kakaa,

200 g šećera,

1 kašičica praška za pecivo,

1/4 kašičice sode bikarbone,

1 prstohvat soli,

2 jaja,

110 g rastopljenog putera,

450 g banana,

1 kašičica esencije vanile,

100 g komadića čokolade, može i bele.

Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni i  lagano propecite orahe. U činiju stavite brašno, kakao, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so, pa promešajte. U drugu činiju stavite izgnječene banane, jaja, margarin, vanilu i lagano promešajte, pa spojite sa suvim sastojcima. Dodajte iseckane orahe i komadiće čokolade.

Podmažite manji duguljasti kalup za pečenje hleba i izručite smesu. Hleb pecite oko 60 minuta, a čim se uhvati korica pokrijte sa masnim papirom da ne potamni. Pečen hleb ostavite u kalupu još par minuta da se ohladi, potom ga umotajte u kuhinjsku krpu i sačekajte da se ohladi da se može seći.