Kuhinjica
04. 12. 2020. 12:13 0
KOLAČ BEZ KALORIJA: Japanska poslastica oduševila svet
Na japanskom, njegovo ime je "Mizu Shingen Moch" što znači "Kap kiše", a providan je i lak baš kao kap kiše. Ako ga ne pojedete u roku od pola sata, nestaće.
Kolač "Rain Drop" oduševio je mnoge ljubitelje japanske kuhinje. A pošto se lako pravi, skoro svako može da ga napravi.
Doduše za pripremu je potreban jedan egzotičan sastojak, agar-agar. Agar je zaproavo samo želatinasta smesa koja se dobija od nekoliko vrsta crvenih algi i može se naći u bolje snadbevenim prodavnicama zdrave hrane.Sastojci:
500 ml vode
15 gr praha agar-agar
12 gr šećera
Priprema:
Rastvoriti agar-agar dodajući polako vodu i zagrevati sve dok ne provri. Sipati u modlu u obliku polulopte. Rashladiti dva sata u frižideru. Servirati sa sirupom od šećerne trske i tostiranim sojinim brašnom.
Komentari 0
ostavi komentar