Sitni slavski kolači koje morate da probate! Topse se u ustima, a lako se prave

U nastavku sledi jednostavan recept koji spaja tradiciju i ukus u savršenoj meri.

Potrebni sastojci:

250 g margarina ili maslaca

150 g šećera u prahu

2 jajeta

100 g mlevenih oraha

1 vanilin šećer

400–450 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

Džem od kajsija ili malina (za spajanje)

Čokolada za glazuru (po želji)

Priprema:

Umutite margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta.

Dodajte jaja i dobro sjedinite. Umešajte orahe, prašak za pecivo i postepeno dodajte brašno dok ne dobijete glatko testo koje se ne lepi za ruke.

Testo umotajte u foliju i ostavite u frižideru oko 30 minuta.

Razvucite testo na pobrašnjenoj površini i modlicama vadite željene oblike (srca, krugove, zvezdice).

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 10–12 minuta, dok blago ne porumene. Kad se ohlade, spajajte ih džemom i, po želji, umočite polovinu svakog kolača u otopljenu čokoladu.

Saveti:

Kolači se mogu čuvati u limenim kutijama i ostaju sveži i do dve nedelje. Ako želite bogatiji ukus, dodajte malo ruma u testo ili fil.

Ovi sitni kolači ne samo da ulepšavaju slavsku trpezu, već donose miris detinjstva i praznika koji okupljaju porodicu.