Domaći hleb bez glutena: Topi kilograme, ne nadima, a preukusan

Hleb od kinoe je lagan, lako svarljiv i ne goji, a pritom je pun ukusa i hranljivih sastojaka.

Za pripremu su potrebni:

200 g kinoe,

2 kašike čia semenki,

maslinovo ulje,

prašak za pecivo,

so i začini po želji.

Sve se blenduje u gustu smesu koja se peče oko sat vremena na 180°C.

Priprema:

Kinou treba potopiti preko noći, a čia semenke aktivirati u vodi. Nakon blendanja, testo se sipa u pleh i peče dok ne dobije zlatnu boju.

Dodajte orahe, semenke bundeve ili suncokreta za bogatiju teksturu. Hleb se čuva u frižideru, a pre jela se može tostirati.

Bez praznih kalorija, ovaj hleb ne izaziva nadimanje i pogodan je za svakodnevnu ishranu. Ukusan je i bez griže savesti – savršen za one koji paze na liniju.