Kuhinjica
13. 07. 2025. 07:04 0
Tortu Lenja žena morate da probate! Lako se pravi, a idealna je za goste
Ako volite slatkiše koji se prave brzo i bez mnogo komplikacija i koji nestaju sa tanjira jednakom brzinom –torta Lenja žena je idealna za vas.
Torta je jednostavna, ukusna i bez puno muke – baš kao što ime kaže!
Sastojci:
Za koru:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Za fil:
1 l mleka
10 kašika šećera
3 pudinga od vanile
250 g margarina ili putera
100 g bele čokolade
Za glazuru:
100 g crne čokolade
3 kašike mleka
2 kašike ulja
Priprema:
Kora: Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodati brašno pomešano s praškom za pecivo. Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C oko 15 minuta. Ostaviti da se ohladi.
Fil: U malo mleka razmutiti puding i šećer, a ostatak mleka staviti da provri. Skuvati puding kao i obično. U vruć puding dodati belu čokoladu da se otopi, pa ostaviti da se ohladi. Kada se fil ohladi, umutiti margarin i sjediniti sa pudingom.
Slaganje: Na koru naneti ceo fil i lepo poravnati.
Glazura: Otopiti čokoladu s mlekom i uljem na pari ili na tihoj vatri. Preliti preko fila i staviti tortu u frižider da se stegne, najbolje preko noći.
Komentari 0
ostavi komentar