Kuhinjica
08. 11. 2024. 07:19 0
Najbolja pita krompiruša za Mitrovdan! Recept koji morate da probate
Danas je Mitrovdan, a kako ove godine pada u petak, posna trpeza je obavezna za slavu. Pored raznoraznih jela neizostavna je domaća pita krompiruša koju možete napraviti na jednostavan način.
Krompiruša je pored bureka jedna od omiljenih pita. Super je što pitu sa krompirom možete da jedete i kada nije post, a pravi se zaista lako i od jeftinih sastojaka.
Sastojci:
800 g kora za pitu
200 ml ulja
200 ml vode
2 crna luka
1 praziluk
1,5 kg krompira
Priprema:
Ispržite luk i krompir
U tiganju na malo ulja propržite sitno seckan crni luk, kao i praziluk. Kada on omekša dodajte krompir koji ste prethodno izrendali i dobro procedili. Posolite i pobiberite, pa posle 5 minuta sklonite sa šporeta.
Napravite pitu
Uzmite jednu koru, premažite uljem, pa stavite drugu koru. Opet premažite uljem, pa stavite nadev od krompira i luka. Urolajte i ređajte u pleh koji ste premazali uljem. Pecite krompirušu
Pecite krompirušu u rerni na 250°C oko 10 minuta, pa smanjite temepraturu na 200°C i pecite još 30 minuta.
Prelijte pitu
Preostalo ulje pomešajte sa vrelom vodom koju ste posolili i prelijte preko vruće pite.
Komentari 0
ostavi komentar