Sočan kolač od 4 jaja i pomorandži (VIDEO)

Sastojci:

4 jaja
20 kašika šećera
2 vanil šećera
20 kašika mleka ili oko 180 ml
14 kašika ulja
1 prašak za pecivo
20 kašika brašna
2-3 narandže
200ml. vode
5-6 kašika džema od kajsije
200gr. šećera
125gr. piškota

Glazura

200 gr čokolade
150 ml slatke pavlake

Priprema: Umutite četiri belanca bez šećera, a potom u njega dodajte vanilin šećer i kristal šećer, pa nastavite da mutite. U umućene belance dodajte žumance, a onda i mleko i ulje. Umutite sve, pa dodajte prašak za pecivo i brašno. Izmešajte sve pa pecite na 180 stepeni Celzijusa oko 25 minuta. Kada se biskvit ispeče podelite ga na dva dela.

4 oprane i zaleđene pomorandže izrendajte. Dodajte im šećer, džem od kajsije i vodu i sve promešajte pa stavite na ringlu da se rastopi šećer i da se sve sjedini.

Jedan deo biskvita izmrvite u većoj činiji, pa mu dodajte i izmrvljeno manje pakovanje piškota i sve to prelijte filom od pomorandži.

Dobijeni fil prelijte preko kolača, a kada se stegne preko njega prelijte i rastopljenu čokoladu.