Zapečene makarone s mesom

Sastojci:

100 ml ulja
1 glavica crnog luka
100 ml vode
400 g mlevenog mesa
300 g makarona ( ili bilo koje druge testenine)
500 ml pavlake za kuvanje
700 ml vode

Začini:

1 kašika suvog začina
1 kašičica bibera
malo belog luka u granulama
1 kašika sušenog peršunovog lista
1-2 prstohvata soli
100 + 100 g tvrdog sira

Priprema:

U tiganj sipati ulje i staviti da se zagreje.Za to vreme sitno iseckati glavicu crnog luka. Na zagrejano ulje staviti luk, malo ga propržiti, pa naliti vodu ( 100ml ) i ostaviti da se malo prodinsta, sve dok višak vode ne ispari.

Kada je voda isparila, dodati meso i varjačom ga usitniti, pa i njega kratko propržiti. Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni. Skinuti sa vatre, dodati makarone, pavlaku za kuvanje, 700 ml vode i začine po ukusu.

Ja sam gore navela koje sam ja stavila, ali vi uvek možete onako kako želite. Istresti sve u vatrostalnu posudu, pa narendati 100 gr sira.

Izmešati lagano i staviti da se peče 45 minuta. Izvaditi iz rerne, posuti ostatkom sira i vratiti još nekih 15 minuta. Sve ovo može i bez sira ali je sa njim mnogo lepše.

Prohladiti pa poslužiti.

Prijatno!