Bakine slatke kiflice, mekane kao duša (VIDEO)

Potrebno je:

350 - 400 gr brašna
200 ml mleka
50 gr maslaca
1 jaje
korica limuna
50 ml ulja
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli

Nadev:

100 gr mlevenih oraha
50 gr suvog grožđa
100 gr šećera u prahu
2 kašike džema

Priprema:

U mleku rastopiti kvasac, dodati šećer, jaje, rastopljen maslac, koricu limuna, brašno so i zamesiti glatko testo mekše.

Ostaviti da odmori 30 minuta. Orahe samleti, dodati prah šećer i suvo grožđe i malo mleka. Može se dodati i nekoliko kapi ruma.

Nadošlo testo istresti na pobrašnjen sto, razviti za pola cm i seći na trouglove. Filovati sa orasima i uvijati u kifle. Ređati u podmazan pleh. Pokriti da odmore a rernu uključiti na 200 stepeni i peći oko 25-30 min.

Tople kifle posuti prah šećerom zamirisano vanilom.

Uživajte.. Mekane kao pena..