Kuhinjica
10. 07. 2022. 07:00 0
Svi traže recept: Napolitana kocke
Jednostavne, nepečene kremaste kocke sa lešnikom i napolitankama. Napolitanke birajte sa ukusom lešnika i više fila, mada poslužile bi i obične. Pre mlevenja držite ih u frižideru da se ne bi izgnječile u blenderu.
Kora:
250 gr bilo kojeg digestiv ( welness, fitnes) keksa
50 gr mlevenog pečenog lešnika
70 gr maslaca
70 – 100 ml mleka
Krem:
1l mleka
3 pudinga sa ukusom vanile, slatke pavlake, može čak i lešnika, izaberite
5 kašika šećera
200 ml slatke pavlake
200 gr lešnik napolitanki
Dekoracija po izboru
Priprema:
Razmutiti prašak za puding sa šećerom i malo hladnog mleka. Ostatak mleka staviti da provri. Zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre, prebaciti u drugu posudu, staviti preko foliju i ostaviti da se ohladi. Za to vreme samleti digestiv keks, dodati lešnik, otopljen maslac i mleko i sve izmešati. Staviti masu i utisnuti u kalup dimenzija 30 x 20 cm ili u bilo koji pleh ako nemate kalup, sličnih dimenzija.
Umutiti slatku pavlaku.
Ohlađen puding kratko izmutiti, pa dodavati slatku pavlaku i mutiti sve zajedno. Na kraju umešati samlevene napolitanke, pa ceo fil istresti preko kore i poravnati. Dekorisati po izboru, dobro ohladiti, seći u kocke i poslužiti.
Komentari 0
ostavi komentar