Ovako se prave DOMAĆE KREM BANANICE

Potrebno je:

600 g šećera

3 kesice želatina

300 ml vode

1 ekstrat banane

Za glazuru

150 g mlečne čokolade

malo putera

malo ulja

Priprema:

Odvojiti u šerpu 200 ml vode. U nju dodati šećer i kuvati na tihoj vatri dok se šećer ne rastopi. U 100 ml vode rastvoriti želatin. Kad je šećer istopljen dobijeni sirup sipati u neku plastičnu posudu i dodati unutra želatin.

Mikserom mutiti dobijenu smesu dok se ne dobije lepa gusta smesa, a nakon toga u to dodati ekstrat banane. Ukoliko volite jači ukus banane možete da dodate još malo ekstrata banane. Takođe ako želite jaču žutu boju možete da kapnete i par kapi prehrambene boje.

Pripremiti i nauljiti pleh u koji ćete da prespete smesu. Istopiti čokoladu na pari. Zatim fil isuti u pleh i preliti glazurom od čokolade. Možete i sačekati da se malo žuta masa ohaldi, zatim je iseći na tanglice a zatim svaku posebno prelivati čokoladom. Stavite na par sati u frižider i nakon toga vaše čokoladne bananice su spremne za posluživanje. Prijatno!