Radost za sladokusce: Grčka ledena torta

Sastojci:

250 g mlevenog integralnog keksa

100 g margarina

400 g čokolade za kuvanje

200 g krem sira

100 g bele čokolade

400 ml slatke pavlake.

Priprema:

U šerpi rastopiti margarin i njime preliti mleveni keks i promešati. Smesu mesiti rukom dok se ne sjedini, a zatim je rasporediti u okrugli kalup obložen plastičnom folijom.

Čokoladu izlomiti i staviti da se rastopi. Dodati slatku pavlaku i mešati. Kada
se čokolada rastopi skloniti sa vatre, dodati krem sir i mešati dok se smesa ne sjedini. Prebaciti u vanglu i mutiti mikserom dok ne postane penasto, pa izliti preko kore od keksa i ostaviti da se ohladi i stegne.

Belu čokoladu izlomiti i rastopiti sa malo ulja, pa preliti preko torte. Vratiti u frižider da se dobro ohladi. Po želji ukrasite sa malo kokosa, može i rendane bele ili crne čokolade.