Kapućino torta: Ukus kao iz bajke

Sastojci:

Za koru: 

6 jaja, 

150 g šećera, 

150 g brašna, 

30 ml ulja, 

2 kašike kapućina u prahu, 

1 prašak za pecivo.

Za fil:: 

3 jaja, 

150 g šećera, 

100 ml mleka, 

2 kašika kapućina u prahu, 

250 ml slatke pavlake.

Priprema: Ulupajte belanca uz postepeno dodavanje šećera i mutite dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte žumanca, pa ulje, sve uz mućenje. Na kraju umešajte brašno, kapućino i prašak za pecivo i sve sjedinite varjačom.

Za to vreme zagrejte rernu na 180 stepeni. U obložen pleh prečnika 26 cm istresite masu i pecite dok kora ne porumeni, oko 20 minuta. Pečen i ohlađen biskvit presecite horizontalno na dva ili tri dela.

Ulupajte jaja sa šećerom, pa dodajte mleko i kapućino i stavite na laganu vatru, pa uz mešanje kuvajte dok se malo ne zgusne. Ulupajte slatku pavlaku, pa joj dodajte ohlađen krem i sve umutite.

Kore premažite ovim kremom, pa premažite tortu i okolo. Dekorišite po želji i ostavite da odstoji u frižideru nekoliko sati pre posluženja.