Kuhinjica

[ Izvor: Direktno.rs ]

28. 06. 2024. 06:40 0

LAGANA, ČAROBNA Krempita torta

Postoji mnogo recepata za ovu omiljenu dečiju kremastu poslasticu, ali i odrasli za njom luduju.

Njeno veličanstvo krempita je dezert koji se lako priprema i koji se može dorađivati, ali ako se držite ovog proverenog recepta i oblika nećete pogrešiti. Uživaćete u ukusima.

Potrebno:

Pakovanje lisnatog testa

Fil:
5 jaja
1 l mleka
250 gr šećera
2 kesice vanilin šećera
125 gr brašna
3 kesice šlaga

Priprema

Odmrznuti lisnato testo, razvući ga i ispeći kako bi testo stalo u pleh. Testo treba da prelazi ivice pleha, jer se lisnato testo tokom pečenja malo smanji. Ovako ispeći dve kore.

U 0,75 ml mleka dodati 250 gr šećera i staviti da proključa. U međuvremenu umutiti pet žumanaca sa 125 gr brašna i dve kesice vanilin šećera i ostatkom mleka. Dobijenu masu sipati laganim mlazom u proključalo mleko. Skuvani fil ostaviti sa strane da se malo ohladi, pokriti ga prozirnom folijom, da se ne uhvati korica na vrhu.

Umutiti pet belanaca u čvrst šneg i dodati prethodno skuvanom filu. Obruč od kalupa staviti na tanjir za serviranje, ubaciti prvu koru koju ste ispekli da bude knap za kalup, na nju sipati fil, kad se još malo ohladi, na njega staviti šlag koji ste umutili po uputstvu i na njega izmrviti gornju koru, lakše će se seći ako je gornja kora izmrvljena.

Kada se ohladi staviti u frižider na par sati. Oštrim tankim nožem odvojiti obruč od krempite i onda ga skinuti.

Dragi čitaoci, da biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

Komentari 0

ostavi komentar

Ostavi komentar

Da biste komentarisali vesti pod Vašim imenom

Ulogujte se
Pravila komentarisanja
Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici i kvalitetniji komentari.
Direktno.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Zabranjeno je objavljivanje ideja, informacija i mišljenja kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja nekoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihove seksualne opredeljenosti, bez obzira na to da li je objavljivanjem učinjeno krivično delo. Komentari koji sadrže govor mržnje i psovke, takodje neće biti objavljeni.
Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije, već samo autora komentara.


Fakiri

Zoran Živković [25.03.2024.]




Video dana

Vrati mi papuču

Anketa

Šta će Partizan uraditi u Evroligi?

Rezultati