Čokoladna torta od 2 sastojka: kremasta poslastica bez pečenja koja uspeva baš svima

Bogata, kremasta tekstura koja se topi u ustima i desert koji možete napraviti i kada nemate mnogo vremena ni sastojaka pri ruci.

Sastojci:

• 300 g čokolade (tamne, mlečne ili kombinacija)
• 3 manje jabuke (oko 300–400 g očišćenih)

Priprema:

Jabuke oljuštite, uklonite semenke i isecite na manje komade. Što su jabuke slađe – to će i torta biti ukusnija.

Kuvajte ih oko 15 minuta dok potpuno ne omekšaju, ili ih ispecite u rerni na 180°C oko 30 minuta za još intenzivniju aromu. Kada su gotove, dobro ih ocedite.

U međuvremenu otopite čokoladu – na pari ili u mikrotalasnoj rerni, dok ne postane glatka i sjajna.

U blenderu sjedinite jabuke i otopljenu čokoladu. Miksajte dok ne dobijete potpuno glatku, svilenkastu smesu bez grudvica.

Smesu sipajte u kalup (prečnika oko 18 cm) obložen papirom za pečenje i poravnajte.

Hlađenje:

Stavite tortu u frižider na 1–2 sata da se lepo stegne. Ako žurite, možete je kratko ubaciti i u zamrzivač.

Kako da je poslužite:

Ova torta je savršena i sama po sebi, ali možete je dodatno podići na viši nivo:

• uz malo šlaga
• sa svežim voćem
• ili lagano posutu kakaom

Jednostavna, brza i bez suvišnih sastojaka – dokaz da ponekad najmanje daje najviše.