Kuhinjica
30. 08. 2025. 07:00 0
Originalan recept za pinđur: Bolji je i od ajvara
Pinđur je jedno od onih jela koje odmah vraća miris i ukus domaće kuhinje. Nastaje od pečenih paprika, paradajza i belog luka, a njegova jednostavnost i bogat ukus čine ga neizostavnim dodatkom uz meso, hleb ili sir.
Lagan je, ukusan i brzo se priprema, pa ga mnogi rado spremaju tokom sezone povrća.
Sastojci:
1 kg crvene paprike
500 g paradajza
3 čena belog luka
so i ulje po ukusu
malo sirćeta
Priprema:
Ispecite paprike, ogulite ih i očistite od semena. Paradajz kratko obarite, ogulite i sitno iseckajte. U većoj posudi sjedinite paprike i paradajz, dodajte izgnječen beli luk, so, ulje i malo sirćeta.
Sve dobro izgnječite ili kratko izmiksajte da se sjedini. Poslužite toplo ili hladno uz hleb i sir.
Komentari 0
ostavi komentar