Kuhinjica

[ Izvor: Mediji ]

04. 03. 2025. 19:43 0

Danas je svetski dan palačinki

Datum ovog dana menja se iz godine u godinu, a predodređen je datumom kada se održava Uskrs. Slavi se tačno 47 dana pre uskrsa.

U hrišćanskoj tradiciji, Dan palačinki se još naziva i Palačinka utorak, munjeviti utorak ili debeli utorak. Kuvar pape Gelacija Prvog, napravio je prvu palačinku još u 5. veku.

Ovu slasnu poslasticu napravio je tako što je umesio vodu, jaja i brašno, kako bi nahranio mnogobrojne hodočasnike. Jelo je nazvao placenta ili ploča.

Recept za palačinke je vremenom napredovao. Sada postoje Američke palačinke, palačinke sa pivom, kao i torta od palačinki.

Mi vam donosimo jedan interesantan recept za "zebra" palačinke.

Sastojci:

500 ml mleka
2 jaja
Prstohvat soli
100 ml mineralne
Glatko brašno po potrebi
1 kašičica kakaa
1 kašičica rastopljenog maslaca

Priprema:

Umutite jaja, puter, so, mleko i mineralnu vodu, pa postepeno dodajte brašno dok ne dobijete kremastu i gušću smesu, piše Index.hr.

Odvojite jednu četvrtinu smese u činiju, dodajte kakao, pa mikserom mešajte dok se sastojci ne sjedine. Gotovu smesu prebacite u vreću za pecivo sa uskom mlaznicom.

Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj vatri i dodajte uobičajenu mešavinu za palačinke.
Sačekajte desetak sekundi da testo malo porumeni, inače bi vam se šare mogle raširiti, a zatim pomoću kese za cev nacrtajte spirale u krug ili nacrtajte šare po želji.

Okrenite palačinku i pecite još pola minuta.

Ponovite postupak sa ostatkom smese, pa servirajte palačinke sa filom po želji.

Prijatno! 

Dragi čitaoci, da biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

Komentari 0

ostavi komentar

Ostavi komentar

Da biste komentarisali vesti pod Vašim imenom

Ulogujte se
Pravila komentarisanja
Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici i kvalitetniji komentari.
Direktno.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Zabranjeno je objavljivanje ideja, informacija i mišljenja kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja nekoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihove seksualne opredeljenosti, bez obzira na to da li je objavljivanjem učinjeno krivično delo. Komentari koji sadrže govor mržnje i psovke, takodje neće biti objavljeni.
Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije, već samo autora komentara.


Bez reči

Zoran Živković [14.03.2025.]




Video dana

Raketa nije uspela da podigne teret u orbitu

Anketa

Podržavate li akciju bojkota trgovinskih lanaca?

Rezultati