Najlepša pogača za Badnje veče! Ima posebno mesto na trpezi, a lako se pravi

U toploj vodi ramutite kvasac i šećer, pa dodajte kašiku brašna. Sve dobro promešajte i ostavite da se aktivira nekih 10 minuta. Zatim sipajte ulje, pa dodajte 350 g prosejanog brašna i so. Mešajte varjačom dok se svi sastojci ne sjedine, pa sipajte preostalo brašno i umesite glatko testo. Premažite testo uljem i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da odstoji nekih sat vremena.

Korak 2

Oblikujte pogaču

Nakon toga premesite testo, pa ga na pobrašnjenoj površini raširite da dobijete tanji krug tj, pogaču. stavite u nauljen pleh i ponovo pokrijte, pa ostavite da pogača nadođe nekih 20 minuta. Premažite je uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta. Gotovu badnjaču poprskajte vodom, pa uvijte u krpu i kada dođe vreme poslužite.