Kuhinjica
30. 12. 2024. 07:17 0
Kokos štrudle za praznike! Ne peku se - idealna novogodišnja poslastica (VIDEO)
Kokos štrudle sa višnjama možete brzo da napravite, ne peku se, a savršeno su kremaste.
Sastojci:
1 litar mleka
150 g šećera
1 šolja brašna
60 g putera
1-2 šolje kokosa
1 kašičica vanilinog šećera
Sos od višanja:
500 g višanja
1 kašika kukuruznog skroba
2 kašike brašna
pola šolje šećera
Priprema:
Na dno pleha od rerne pospite kokos da prekrije dno, pa utapkajte kašikom. U mleko umešajte šećer i brašno pa stavite na ringlu i mešajte dok se ne zgusne. potom ubacite vanilin šećer i maslac i mešajte dok se ne otopi. Sipajte smesu preko kokosa i lepo poravnajte.
Napravite sos:
Kuvajte višnje u šerpici dok ne puste sok, pa ih ocedite. U sok koji su pustile dodajte ostale sastojke i ukrčkajte na šporetu dok se ne zgusne. Na kraju vratite višnje unutra.
Prelijte preko mlečnog fila pa stavite pleh u frižider na 2 sata.Nakon toga isecite uzdužno na trake pa svaku traku na pola. Urolajte svaki isečeni deo u štrudlicu i služite.
Komentari 0
ostavi komentar