Kuhinjica
27. 11. 2024. 07:07 0
Grašak koji morate da probate! Jedan začin mu daje poseban ukus
Hladno vreme je stiglo, a ako želite da jedete nešto zdravo, onda možete da napravite grašak uz dodatak lovorovog lista.
Sastojci:
500 g graška (svežeg ili smrznutog)
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
2-3 krompira (opciono)
2 kašike ulja
1 kašika brašna
1 kašičica aleve paprike
1 lovorov list (opciono)
So i biber po ukusu
Peršun (svež ili sušeni, za posipanje)
Priprema:
Priprema povrća: Oljuštite i sitno iseckajte crni luk. Šargarepu isecite na kolutiće, a krompir na kockice (ako ga koristite).
Prženje luka: U šerpi zagrejte ulje, pa dodajte seckani luk. Pržite dok ne postane staklast.
Dodavanje povrća: Dodajte šargarepu i kratko propržite. Zatim umešajte grašak i krompir.
Dodavanje začina: Pospite brašnom i alevom paprikom, pa sve dobro promešajte. Sipajte vodu da prekrije povrće, dodajte lovorov list, so i biber.
Kuvanje: Kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša (oko 20-30 minuta). Po potrebi dolivajte malo vode.
Završnica: Kada je povrće kuvano, sklonite lovorov list i pospite svežim peršunom.
Komentari 0
ostavi komentar