Vanilice gotove za 10 minuta! Jedan sastojak im daje poseban ukus

Vanilice sa jogurtom nisu samo običan desert za svaki dan - ovaj recept je idealan i za slavske trpeze ili praznična okupljanja.

Preporučuje se da se vanilice peku na tihoj vatri, kako bi zadržale svoju blago belu boju i samo lagano poprimile zlatnu nijansu. Iako mnogi tvrde da su još lepšeg ukusa ako odstoje dan ili dva, teško je odoleti njihovoj čarobnoj svežini odmah nakon pripreme. 

Sastojci:

20 kašika masti

14 kašika šećera

360 ml jogurta

po potrebi brašna

1 limun, narendana kora

nekoliko kašika džema

120 g šećera u prahu

Priprema:

Za ove kolače prvo dobro umutite mast i šećer, dok ne dobijete penastu belu smesu. Zatim dodajte jogurt i narendanu koru limuna. Mesite rukama, uz dodavanje brašna sve dok ne dobijete testo srednje tvrdoće, koje se ne lepi.

Na pobrašnjenoj površini razvijte testo na debljinu 1 cm. Modlom vadite krugove testa za vanilice. Pecite ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C oko 10 minuta. Kada se ohlade, spojite ih džemom po ukusu i na kraju posipajte šećerom u prahu.