Kuhinjica

[ Izvor: Direktno.rs ]

28. 10. 2024. 07:19 0

Najbolji recept za slavsko žito! Tajna vrhunskog ukusa je u ovim sastojcima

Počela je sezona slava, a ako ne znate kako se pravi najbolje slavsko žito, preporučujemo vam originalan recept.

Žito za slavu, jedan od glavnih simbola krsne slave, pravi se na tradicionalan način, ali je ukusnije uz dodatak muskatnog oraščića i cimeta.

Sastojci:

300 grama pšenice

300 grama mlevenih oraha

oko 250 grama šećera

muskatni oraščić

malo cimeta na vrh noža


Priprema:

Žito dobro očistiti od nečistoće i isprati pod mlazom vode. Staviti je u veći sud  i ostaviti da provri.

Kad provri, pustiti da vri par minuta, prosuti vodu (žito ostaje u cediljki), naliti novu, hladnu vodu i ponoviti postupak. Ostaviti da opet provri, baciti vodu, naliti opet čistu hladnu vodu i ostaviti da provri. To se radi četiri puta, da bi se voda izbistrila. U toku kuvanja, neka zrna žita će se raspuknuti, što je dobro.

Kad četvrti put voda provri, skloniti posudu sa šporeta, staviti na hladno mesto, poklopiti i ostaviti dva stoji dva sata. 

U većoj šerpi izmešati žito, mlevene orahe i malo šećera. Dodati malo cimeta i muskantnog oraščića.  Žitu dodati malo vode od kuvanja, da ne bude suvo. Probati ukus, pa po potrebi dodati još šećera.

Žito staviti u činiju, posuti ga mlevenim orasima i ukrasiti polovinama jezgra oraha. Ukućani i gosti se na dan slave, pre ručka, posluže kašičicom žita.

Dragi čitaoci, da biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

Komentari 0

ostavi komentar

Ostavi komentar

Da biste komentarisali vesti pod Vašim imenom

Ulogujte se
Pravila komentarisanja
Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici i kvalitetniji komentari.
Direktno.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Zabranjeno je objavljivanje ideja, informacija i mišljenja kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja nekoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihove seksualne opredeljenosti, bez obzira na to da li je objavljivanjem učinjeno krivično delo. Komentari koji sadrže govor mržnje i psovke, takodje neće biti objavljeni.
Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije, već samo autora komentara.


TV hipnoza

Zoran Živković [30.10.2024.]




Video dana

Nespretni spasilac

Anketa

Može li nova uprava da izvuče Partizan iz ponora?

Rezultati