Najsočnija pita sa višnjama! Ovako su je pravile naše bake

Pite su uvek dobrodošle u domaćinstvu, jer su brze za pripremu i pružaju zadovoljstvo celoj porodici. Ovaj recept će vas posebno obradovati ako volite pite sa voćnim nadevom, jer kombinacija višanja i baršunastog testa čini ovu baklavu neodoljivom.

Ako ste ljubitelj slatkiša, možete je preliti ukusnim šerbetom od vode i šećera, ali čak i bez toga će biti savršeno slatka i sočna.

Potrebno je:

– 1 tanke kore 10 komada (500 g)
– 300 g višanja
– 3 jajeta
– čaša šećera
– 200 ml jogurta
– 100 ml ulja
– čaša griza
– kašičica praška za pecivo,
– 1 vanilin šećer

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ostale sastojke i sve sjediniti. Filovati po jednu koru. Na petu koru dodati i višnje. Pospite ih sa još malo griza pa urolajte rolat.

Sa preostalim filom premažite rolate. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.