Originalan recept za šopsku salatu! Ceo život je spremate pogrešno

Sastojci:

200 g belog slanog sira

3 paprike babure

3 paradajza

3 sveža krastavca

1 velika glavica ljubičastog luka

2-3 grančice svežeg peršuna

2-3 kašike ulja

2-3 kašike jabukovog ili vinskog sirćeta

Priprema:

Operite paradajz i paprike, krastavac oljuštite. Papriku prerežite napola, odstranite joj peteljku i semenke pa je narežite na podjednake kockice.

Paradajz i krastavce takođe naseckajte na kockice. Luk oljuštite pa deo narežite na tanje kolutove, a ostatak na sitne kockice.

Naseckano povrće prebacite u dublju posud (kolutove luka ostavite sa strane), prelijte ga sirćetom i uljem i dobro izmešajte. Na vrh složite kolutove luka, dodajte na sitno rendan slani sir pa sve pospite seckanim peršunom. Pre služenja sve lagano promešajte.