Posni rolat od gotovih kora

Sastojci

Za koru:

250 g kora za pitu
2 kašike brašna
6 kašika griza
1 kesica praška za pecivo
150 ml ulja
1 kašičica soli
250 ml gazirane vode
5 briketa spanaća

Za fil:

100 g minut pire
150 g mix povrće (boranija, grašak, šargarepa...)
1 kašičica suvi biljni začin
1/4 kašičice bibera
100 g posnog majoneza
30 g susama

Priprema:

Sjediniti gaziranu vodu sa uljem, dodati brikete spanaća, posoliti pa umešati brašno sa praškom za pecivo. Sjediniti varjačom pa premazivati kore. Dovoljno je po 3 kašike fila, četkicom rasporedite fil po kori. Na zadnju koru pospite susam i peći na 200 C oko 10 minuta. Vruću koru uviti u rolat zajedno sa papirom i ostavite da se ohladi. Minut pure skuvati sa žačinima po želji i ohladiti. Mix povrće skuvati u blago posoljenoj vodi. Ohladiti. Povrću dodati minut pire i majonez. Lagsmo promešati pa premazati koru. Uviti u rolat, rolat u rastegljivu foliju i dobro rashladiti. Prijatno!