Borovnica kocke, svaki zalogaj se topi

Sastojci

Podloga od keksa:

350 g mlevenog keksa
130 g istopljenog putera
130 ml mleka

Voćni fil:

300 g borovnica
1 kašika gustina

Preliv:

300 g bele čokolade
100 g slatke pavlake

Priprema

Mleveni keks, istopljen puter i mleko sjediniti mikserom, potom sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. Poravnati i staviti u frižider dok pripremate voćni fil.

Voće sipati u šerpu i na laganoj vatri kuvati dok ne omekša. Blenderom ili viljuškom ga izgnječiti pa dodati jednu kašiku gustina razmućenu sa 2 kašike vode. Promešajte još malo na ringli, sklonite s ringle, ostaviti da se malo prohladi pa preliti preko sloja od keksa, Vratiti u frižider.

Zagrejte slatku pavlaku sa komadićima čokolade, promešajte i prelijte preko voćnog fila.

Kad se kolač stegne seći kocke željene veličine.