Kuhinjica
23. 06. 2023. 06:00 1
Čorba od tikvica
Letnja čorbica od povrća.
Potrebno je:
1 glavica crnog luka
1 kašika suvog začina
50 ml ulja
2 šargarepe
1 kašika brašna
1 tikvica
po ukusu so
Priprema
Luk sitno iseckati, dodati čašu vode, ulje i začine pa staviti na vatru da se dinsta. Zatim dodati šargarepu i čašu vode pa nastaviti kuvanje. Dok se i šargarepa kuva očistiti i iseckati tikvice. Dodati tikvice, naliti vode ne previše oko 1 l, tikvice se brzo skuvaju. Kada su tikvice gotove umutite kašiku brašna sa malo vode, dodati u supu, promešate i ostavite da još malo provri, nekoliko minuta. Zatim začiniti još po ukusu. Po želji, kad je čorba gotova, može se nju zakuvati umućeno jaje. Prijatno.
Komentari 1
ostavi komentar