Namaz od pečenih paprika

Potrebno je:

4-5 pečenih paprika
100 g pečenih badema
2 kašike semenki suncokreta
1/2 limuna - sok
1 kašičica suvog peršunovog lista
1 kašičica (ravna) granula belog luka
3 kašike maslinovog ulja
1 kašičica (ravna) soli

Priprema

Pečene paprike oljuštiti, ukloniti drške i seme i ocediti od suvišne tečnosti. U blenderu prvo samleti pečene bademe pa dodati paprike, semenke suncokreta i sok od pola limuna. Izblendirati.

Dodati peršun, beli luk, maslinovo ulje i so. Blendirati dok se ne dobije smesa koja može da se maže.
Držati u frižideru.

SAVET

Umesto suvog peršunovog lista i granula belog luka možete koristiti i svež peršunov list i 2-3 češnja belog luka, po ukusu. So takođe po potrebi dodajte. Umesto pečenih badema možete koristiti pečene orahe.