Kuhinjica
12. 06. 2023. 06:00 0
Turska harmonika pita sa sirom (VIDEO)
Bilo da su sa nadevom od mesa, sira, krompira..., od domaćih ili gotovih kora, pite jednostavno svi vole.
Priprema je uglavnom jednostavna,a jedan od boljih recepata je i onaj za harmonika pitu sa sirom. Mi vam predlažemo da napravite i tursku verziju hamonika pite, a od srpske je razlikuje 1 tajni sastojak. Oni dodaju i tvrdi sir, a toliko je ukusna da se nećete zaustaviti na jednom parčetu.
Sastojci:
1 pakovanje kora
200 g feta sira
1 veza peršuna
tvrdi sir
Za preliv:
2 jajeta
1 kašičica soli
4 pune kašike jogurta
200 ml mleka
100 ml ulja
200 ml kisele vode
Priprema:
Fetu izdrobite viljuškom, pa dodajte seckani peršun i promešajte. U posudi umutite jaja koja ste posolili, pa dodajte jogurt, mleko, ulje i kiselu vodu i promešajte. Uzmite jednu koru, pospite je prvo rendanim sirom, pa smesom od feta sira i složite kao harmoniku. Ređajte u tepsiju koju ste obložili pek papirom. Svuda prelijte smesom od jogurta i mleka. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta.
Komentari 0
ostavi komentar