Kuhinjica
14. 10. 2022. 06:00 0
Kokos kolači sa belom čokoladom (VIDEO)
Kokos je jedan od nezaobilaznih sastojaka kada su u pitanju sitni kolači. Ukoliko želite da iznenadite goste kulinarskim umećem, a sa druge strane ne želite da provedete ceo dan u kuhinji, ovi kolači su sjajno rešenje.
Izgledaju kao da su izašli iz poslastičarnice a prave se za manje od pola sata. Zato, ukoliko ne znate još uvek koje kolače da napravite za slavu, ovi sa kokosom su odličan izbor.
Sastojci
1 jaje
8g vanilin šećera
80g šećera
50g kukuruznog skroba
100ml ulja
Limun korica
200g brašna
pola kašičice praška za pecivo ž
bela čokolada (otopljena)
rendani kokos
Priprema:
U činiju dodajte jaje, vanilin šećer i šećer i mutite dok se šećer ne rastvori. Dodati kukuruzni skrob, ulje, koricu limuna, brašno i prašak za pecivo, pa sve dobro izmešati dok se ne dobije testo. Mesite testo rukama dok ne postane glatko. Testo podelite na 5 jednakih delova i svaki deo razvaljajte u oblik štapića. Prerežite štap na pola i izbodite viljuškom da biste napravili oblik ( pogledajte fotografiju u nastavkua). Izrežite svaki deo gde je oblik. Prebacite kolačiće u pleh prekriven papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 15 minuta. Nakon isteka vremena umočite gornju i donju stranu prvo u belu čokoladu (otopljenu), a zatim pospite kokosom i poslužite.
Komentari 0
ostavi komentar