Kapri torta sa piškotama

Potrebno je:

veća kutija piškota(210 gr)
200 ml mleka za umakanje piškota

I fil:

500 gr smrznutih jagoda
150 gr šećera
2 kašike gustina
100 ml vode

II fil:

200 gr čokolade
100 gr maslaca

III fil:

800 ml mleka
2 pudinga od vanile
150 gr šećera
1 vanilin šećer

Skuvajte jagode sa šećerom i kada smesa malo provri,dodajte gustin razmućen sa vodom.

Piškote natopite u mleko,složite u kalup i premažite filom od jagoda

Priprema II fila:

Čokoladu i maslac rastopite na nižoj temperaturi i polovinu te smese nanesite preko ohlađenog fila od jagoda.

Priprema III fila:

Pomešati sadržaj kesice sa 8 kašika hladnog mleka i šećerom. Mešati dok se ne razbiju grudvice. Ostatak mleka skuvati i kada provri, skinuti sa vatre. Uz mešanje dodati razmućeni prašak za puding. Vratiti na šporet i uz neprestano mešanje još jednom kratko prokuvati.

Vanilu premažite preko drugog ohlađenog fila(čokoladne glazure). Ostavite da se ohladi,pa je onda premažite sa ostatkom glazure od čokolade.