Čokoladna torta sa pomorandžom, uvek pravi izbor

Sastojci:

4 jaja,

130 g šećera,

1 kesica vanilin šećera,

1 kašika strugane kore od pomorandže,

100 g brašna,

malo cimeta,

2 kašičice praška za pecivo,

50 g gustina,

1 kašika kakaa.

Za fil:

6-7 pomorandži,

1 kesica krema od čokolade ,

400 ml slatke pavlake,

1 kašičica strugane kore od pomorandže,

25 g preliva od čokolade.

Priprema: Rernu zagrejte na 180 stepeni. Dno pleha obložite papirom za pečenje. Jaja umutite mikserom sa četiri kašike vrele vode. Izmešajte šećer, vanilin šećer i koru od narandže. Dodajte u masu od jaja i mutite još 5-6 minuta. Brašno, prašak za pecivo, gustin, kakao i cimet dodajte masi. Masu sipajte u kalup i pecite 30-35 minuta.

Za fil očistite četiri pomorandže, izvadite kriške i sačuvajte sok. Voće iscedite i odmerite 200 mililitra soka. Krem od čokolade pripremite prema upustvu na kesici i izmešajte ga sa slatkom pavlakom, sokom i korom od narandže.

Patišpanj podelite horizontalno da dobijete tri korice. Trećinom krema premažite donju koru. Odozgo staviti srednju koru i obložite je kriškama narandže. Premažite polovinom preostalog krema, pa stavite treću koru i blago je pritisnite.

Tortu okolo premažite preostalim kremom. Otopite preliv za tortu i njime ukrasiti gornju koru. Ukrasite pomorandžama i čokoladom.