Recept za slani rolat koji se brzo priprema

Sastojci:

400 g šargarepe

4 jajeta

200 g čedar sira

4 kašike majoneza

1 čen belog lukaPriprema: 

Izrendajte šargarepu, pa stavite malo putera u tiganj da se zagreje. Dodajte šargarepu i dinstajte nekoliko minuta. Odvojite žumanca i belanca, pa u žumanca dodajte šargarepu, a belanca umutite u čvrst šne. Promešajte dobro žumanca i šargarepu, pa dodajte šne. Lepo promešajte.

Pleh obložite pek papirom i malo ga nauljite. Preko sipajte dobijenu smesu. Rasporedite i pecite na 180°C 15 minuta. Izvadite iz pleh sa sve pek papirom i preko stavite još jedan papir. Zatim okrenite koru i skinite pek papir.

Izrendajte čedar i pomešajte sa majonezom i izgnječenim belim lukom. Namažite koru i urolajte. Obložite pek papirom i stavite u frižider sat vremena.