Kuhinjica
19. 06. 2021. 08:08 0
Prženo testo sa fenomenalnim filom
Testo se pravi nikad lakše, samo pomešate vodu, brašno i griz
Sastojci:
70 g brašna
50 ml vode
250 g griza
200 g kuvanog leblebija
100 g tunjevine ili skuše u konzervi
1/2 crnog luka
1/2 limunaPriprema:
Pomešajte brašno, griz i vodu, pa umesite testo. Pokrijte krpom i ostavite da odmori 10 minuta. U posudi pomešajte kuvane leblebije ili iz konzerve, tunjevinu ili skušu u komadićima i secakni crni luk. Isedite limun i promešajte.
Testo podelite na dva dela, pa razvaljajte. Napravite krugove modlom. Ispržite testo u dosta ulja. Kada se isprži testo će se naduti, pa malo probušite sredinu i stavite fil.
Komentari 0
ostavi komentar