Ukusan ručak sa malo utrošenog vremena (VIDEO)

Sastojci:

500 g mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

1 čen belog luka

1 jaje

pola kašičice sode bikarbone

začini: 

so, biber, mešavina začina, začinska paprika

100 g prezli

50 ml kisele vode

500 g krompira

topljeni sir

mocarela po željiPriprema:

U posudu smo stavite mleveno meso, pa dodajte seckani, beli luk, jaje, sodu bikarbonu, so, biber, prezle, malo ulja, kiselu vodu i sve dobro sjedinite. Ostavite u frižider.

Začinite krompir uljem, posolite, dodajte mešavinu začina i paprike.

Od smese sa mesom napravite dve velike punjene pljeskavice. Formirajte četiri kuglice i oblikujte pljeskavice uz pomoć folije. Na pek papir stavite pljeskavicu i punite sa topljenim sirom i mocarelom po želji, mi smo kombinovali. Preklopite sa drugom pljeskavicom, oblikujte i učvrstite ivice. Ponovite postupak sa drugom pljeskavicom. Dodajte krompir, pljeskavice premažite sa malo ulja i sve zajedno pecite 40-ak minuta na 220°C.