Nebo je granica: Testo za slatke i slane kombinacije

Sastojci:

250 g jogurta

5 g sode bikarbone

1 kašičica soli

2 jajeta

400 g brašna

Za punjenje:

250 g kačkavalja (po vašem izboru)

150 g feta sira

150 g šunke (po vašem izboru)

Za premazivanje:

50 g puteraPriprema:

Jogurt i sodu pomešajte, pa pokrijte i ostavite 10 minuta. Dodajte so i jaja. Lepo sjedinite. Na kraju dodajte brašno i umesite testo. Podelite na šest delova i oblikujte loptice. Pokrijte i ostavite da testo odmori 15 minuta. Razvucite testo na krugove.

Izrendajte kačkavalj, a fetu i šunku isecite na kockice. Sjedinite ove sastojke. Zatim uzmite malo smese i oblikujte krug. Stavite na sredinu kruga od testa i obmotajte testo oko smese. Razvucite na pobrašnjenoj površini.

Pecite u zagrejanom suvom tiganju, pa premažite kockom putera.