Kuhinjica
21. 04. 2021. 06:51 0
Mesni delikates od 7 sastojaka koji se PRŽI
Pržena pita sa mesom je pravi delikates.
Sastojci:
450 g brašna
50 g maslaca
250 ml vode
malo soli
350 g mlevenog mesa
glavica luka
biber
2 paradajza
400 ml uljaPriprema:
U brašno sipajte malo soli, maslac i vodu. Rukama mešajte i oblikujte testo. Ostavite da odmara 15 min.
Podelite testo na dva dela i razvaljajte oklagijom dva kruga debljine testa za picu.
Paradajz isecite na kolutove i poređajte na jedno testo.
U mleveno meso dodajte seckan luk, so, biber i vodu pa pomešajte rukama. Pravite male ćuftice. Ređajte ih na kolutove paradajiza. Zatim drugim krugom testa prekrijte ovo što ste napravili, pa čašom utisnite preko svake ćuftice i vadite krugove. malo ih pritisnite rukom i pržite u ulju sa obe strane dok ne porumene.
Komentari 0
ostavi komentar