Domaća pita sa sirom i blitvom

Sastojci:

350g blitve

Manji praziluk

Jedan mladi crni luk

150g kačkavalja

4 kašike kisele pavlake

150g sira

4 jajeta

Prašak za pecivo

2 kašike mleka

2 kašike brašna

Ulje

Biber,

So

Suvi začin 

Beli luk u granulamaPriprema:

Naseckati luk i ispržiti sa vrlo malo ulja, zatim dodati blitvu i nastaviti prženje. Začiniti po ukusu. Dodati sir i kačkavalj pa sjediniti. Posuti prašak za pecivo, umutiti, dodati pavlaku i brašno i nastaviti sa mućenjem. Za kraj dodati mleko i umućena jaja, sve promešati. Presuti u pleh za pečenje i peći 30 minuta na 180 stepeni. Prijatno!