Povlači se smrznuta riba, pronađeni opasni paraziti (FOTO)

To se upravo dogodilo u hrvatskom gradu, gde je kupac s punim poverenjem u kvalitet zamrznute ribe robne marke Ocean, kupio u Konzumu oslić s dobrim rokom trajanja. Ali nakon odmrzavanja pronašao je parazite koji su napali celu ribu.

Kako su stručnjaci objasnili, ti paraziti su iz roda Anisakis i borave u crevima riba. Ako se sveža riba termički dobro ne obradi, može se razviti i u crevima čoveka. Inače, osim u crevima, može se "probiti" i u okolno meso, što može biti veliki problem za čoveka. No, dubokim zamrzavanjem ribe kroz 24 sata, sušenjem ili dobrom termičkom obradom postaje samo višak proteina i uglavnom više nije opasan.

Osim gastrointestinalnih simptoma kod čoveka, može se javiti i alergijska reakcija, i to na žive, ali i mrtve parazite.

Kako je dalje navedno na Facebook stranici "Halo, inspektore", DIRH je saopštio da je Veterinarska i sanitarna inspekcija Državnog inspektorata odmah po obaveštenju o neusklađenosti obavila nadzor.

- Tom prilikom sporni proizvod rešenjem inspekcije stavljen je pod nadzor, zabranjena je dalja distribucija do završetka inspekcijskog postupka - naveli su.

Nakon toga, u subotu uveče se oglasio i trgovinski lanac "Konzum" pod čijom je robnom markom "Ocean" prodavan sporni smrznuti oslić.

- Možemo vas informisati kako se povlači "Ocean" smrznuti Oslić od 1 kg s rokom trajanja do 08/2026. Ukoliko posedujete pakovanja s tim rokom, slobodno ga možete vratiti u bilo koju prodavnicu i dobiti povraćaj novaca za isti. Ostali rokovi su u prodaji. Za sva dodatna pitanja i sugestije stojimo na raspolaganju.