Društvo i ekonomija
01. 04. 2026. 06:54 0
Ugostitelji u Srbiji u PROBLEMU: Sezonci hrle na Jadran
U ugostiteljstvu se godinama ponavlja isti izazov. Čim počne sezona, mnogi kuvari i konobari napuštaju stalne poslove i odlaze na sezonske aranžmane. Međutim, to ostavlja gradske lokale bez osoblja i dovodi do pada kvaliteta usluge, piše RTV.
Sredinom aprila počinje turistička sezona. Inostrani poslodavci su potrazi za radnom snagom, najčešće u sektoru ugostiteljstva.
Poslodavci najmanje poverenja imaju u mlade.
- Ta generacija koja ovog leta bude radila na Štrandu, u Dunavskoj ulici, Zmaj Jovinoj, 30 posto njih, možda i 40, već sledeće godine će gledati Grčku, Crnu Goru, Hrvatsku, Italiju... Dok oni koji imaju malo više iskustva ostaju ovde da rade sezonske poslove, a preko zime odu da rade na Alpe - objašnjava predstavnik omladinske zadruge Darko Marković.
Poslodavci u inostranstvu nude veću zaradu, fleksibilnije uslove i siguran smeštaj. Iako otvara prilike za domaće radnike, istovremeno stvara probleme lokalnim poslodavcima, prenosi RTV.
- Stvarno ima potrebe za inostranim radnicima, ne samo u ugostiteljstvu, već i u šumarstvu, na građevinama - navodi Marković.
Za predstojeću sezonu na Jadranu beleži se rekordna potražnja za radnom snagom. Prema zvaničnim procenama, potrebno je oko 95.000 sezonskih radnika, a mesečne zarade u ugostiteljstvu dostižu i do 3.000 evra, što dodatno motiviše radnike da posao potraže van zemlje.
Komentari 0
ostavi komentar