Zdravlje
08. 03. 2026. 17:03 0
Ne morate daleko po najbolje maslinovo ulje: Tri zlatne nagrade za ulje iz ovog srpskog manastira
Na prestižnom takmičenju proizvođača maslinovog ulja u Njukorku (NYIOOC), maslinovo ulje iz srpskog pravoslavnog manastira Tvrdoš dobilo je potvrdu da je među najboljima na svetu, osvojivši čak tri zlatne nagrade.
„Ovo je još jedno potvrđivanje naše posvećenosti maslini i proizvodnji ekstra devičanskog maslinovog ulja“, rekao je Miljan Grgić Porfirije, jeromonah u manastiru, za Olive Oil Times.
Jedno od zlatnih priznanja pripalo je ulju Manastir Tvrdoš Halkidiki, proizvedenom od grčke sorte Halkidiki – zeleno ulje sa izraženom voćnošću.
Drugo zlatno priznanje pripalo je ulju Monastik , takođe proizvedenom maslina prerađenih tako da se očuva svežina i balans ukusa.
Treće zlatno priznanje osvojilo je ulje Manastir Tvrdoš Kalamata, proizvedeno od poznate grčke sorte. Porfirije je naveo da zemljište i klima manastirskog voćnjaka odgovaraju sorti Kalamata i da ovo ulje najviše interesuje potrošače fokusirane na zdravlje.
Ovaj manastir iz 15. veka ovim priznanjem dokazao je da se ulje koje se proizvodi u Hercegovini svojim kvalitetom može meriti sa najvećim svetskim proizvođačima.
Manastir Tvrdoš trenutno ima 1.700 stabala, uključujući lokalne hercegovačke sorte, ali i grčke i italijanske varijante.
Komentari 0
ostavi komentar