Zablude o "zdravim" namirnicama

Ovo su četiri namirnice koje se smatraju zdravim, a štete vašem organizmu više nego cigarete.

Žitarice

Žitarice su oduvek smatrane jednostavnim rešenjem za zdrav i hranljiv doručak. Ipak, nemaju sve vrste žitarica isti dobar učinak. Većina njih je napravljena od rafinisanih zrna. Tokom tog procesa žitarice gube značajnu količinu vlakana i drugih sastojaka koji vam pomažu da ostanete siti. Da ne spominjemo još i ogromnu količinu šećera koja im se dodaje kako bi imale bolji ukus i bile privlačnije deci. Povećan unos šećera može uzrokovati dijabetes, bolesti srca i nadutost. Umesto žitarica, konzumirajte ovsene kaše ili integralne žitarice koje sadrže dovoljno vlakana da vas zasite i daju vam energiju.

Sveži voćni sokovi

Voće se smatra zdravim za našu ishranu, a sveži sokovi su jednostavan način da unesete poželjnu dnevnu dozu voća. Ipak, u tečnom obliku voće izgubi većinu svojih korisnih elemenata, poput vlakana koja igraju ključnu ulogu u sprečavanju dijabetesa, bolesti srca i nadutosti. Štaviše, nekontrolisano konzumiranje sokova zapravo može uticati na pojavu ovih zdravstvenih problema zbog količine šećera koju sadrže. Verovali ili ne, neki od njih imaju isto šećera koliko i limenka koka-kole.

Suši

Suši sam po sebi nije štetan. Ali problem predstavljaju razni sastojci i aditivi koji se dodaju u njega. Mnoge rolnice danas sadrže majonez, krem-sir, umake i druge sastojke koji povećavaju hranljivu vrednost sušija i čine da jedna rolnica ima kalorijsku vrednost dovoljnu za čitav dan. Kako biste izbegli problem sa težinom, birajte jednostavne rolnice od lososa ili probajte sašimi.

Soja

Soja može biti štetna za vaše zdravlje, kao što je i za ekologiju. Većina soje je genetski modifikovana, što znači da je teško da ćete dobiti bilo koji od obećanih hranljivih sastojaka iz njih. Drugi problem sa sojom je visoka koncentracija biljnih estrogena, koji povećavaju njihov nivo u vašem telu i narušavaju vaš menstrualni ciklus. Iz istih razloga konzumiranje soje je obično povezano s povećanom aktivnošću hormona štitne žlezde, što može dovesti do neočekivanog gubitka težine i povećanog znojenja.