Slobodno vreme
17. 02. 2025. 06:56 1
Kako da pečurkama produžite svežinu
Pečurke su ukusna i zdrava namirnica koja se može dodati u testenine, salate ili koristiti u rižotu, ali i samostalno. Međutim, često se dešava da ih zaboravimo u frižideru.
Ako želite da produžite svežinu pečuraka, evo nekoliko korisnih saveta za njihovo pravilno skladištenje kako biste ih duže koristili u omiljenim jelima.
Eliot Veb, osnivač Urban Farm-It-a i autor knjige "Uzgajanje gljiva kod kuće“, preporučuje jednostavan trik.
- Stavite cele, neoprane pečurke u smeđu papirnu kesu i zgužvajte vrh da biste zatvorili. Papir upija višak vlage i sprečava stvaranje sluzi - objasnio je Eliot.
Oslobodite se plastične ambalaže
- Ako nemate papirnu kesu, pečurke možete umotati u papirne ubruse i staviti ih u činiju, pa u frižider. Ova metoda takođe smanjuje nakupljanje vlage i pomaže u očuvanju svežine - piše Express.co.uk.
Veb takođe upozorava na plastiku.
- Plastična ambalaža zadržava vlagu, što ubrzava kvarenje pečuraka. Ako su pečurke u plastičnoj ambalaži, odmah ih prebacite u papirnu kesu ili umotajte u papirne ubruse - rekao je on.
Za najbolje rezultate, važno je koristiti pečurke na vreme.
Cele pečurke mogu da traju i do nedelju dana ako se pravilno čuvaju, dok narezane pečurke treba da se konzumiraju u roku od tri dana, prenosi Net.hr.
Komentari 1
ostavi komentar