Zaboravite komplikovane večere – ovaj omlet je gotov za 10 minuta

Nekada recept uopšte ne mora da bude komplikovan da bi večera bila ukusna. Nekoliko sastojaka je sasvim dovoljno da večera bude spremna za čas, nakon čega možete uživati pred vikend.

Jednostavan omlet sa pečurkama za brzu večeru, spreman za 10 minuta.

Sastojci (za 1 porciju):

• 3 jaja
• 100 g svežih pečuraka
• 1 kašika maslinovog ulja
• So, biber
• Svež peršun

Priprema:

• Pečurke iseckati i propržiti na maslinovom ulju 3-4 minuta dok ne omekšaju
• Umutiti jaja, dodati so i biber, pa sipati preko pečuraka u tiganj
• Omlet pržiti dok ne očvrsne sa donje strane, zatim pažljivo okrenuti i ispržiti drugu stranu
• Pre serviranja posuti seckanim peršunom

Savet:

• Za bogatiji ukus dodati malo rendanog sira po izboru.

Nutritivne vrednosti (po porciji):

~280 kcal, 22 g proteina, 4 g ugljenih hidrata, 20 g masti - piše Pita Boom.