Domaća pašteta bolja nego kupovna - recept koji morate da isprobate

Recept za pileću paštetu je jednostavan i sigurni smo da će vam se dopasti.

Sastojci:

500 g pilećeg mesa

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

100 g putera

100 ml pavlake za kuvanje

So

Biber

1 kašičica senfa

Peršun

Priprema:

Piletinu skuvajte u slanoj vodi negde oko pola sata, pa ga onda procedite i ostavite da se malo prohladi. Potom, na vrelom ulju na tiganju propržite iseckani crni luk sve dok ne promeni boju, pa tek onda dodajte sitno seckan beli luk i pržite još oko dva minuta.

Kada se piletina bude ohladila, ubacite je u blender, zajedno sa proprženim lukom, puterom koji je odstojao na sobnoj temperaturi, pavlakom za kuvanje, soli, biberom, peršunom i senfom. Blendajte sve dok ne dobijete glatku smesu.

Kada je pileća pašteta gotova, prebacite je u neku staklenu posudu i prekrijte plastičnom folijom ili poklopcem ako ta posuda ima i držite je najmanje dva sata u frižideru pre nego što je poslužite. Možete je mazati na tost, hlen ili krekere i odličan je izbor za doručak od domaćih sastojaka.