Kuhinjica
20. 05. 2025. 07:00 0
Kolač sa trešnjama - voćna poslastica koju morate da probate
Počela je sezona trešnji, a mi vam predstavljamo neodoljivi kolač sa ovim voćem.
Sastojci:
3 jaja
200 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
180 ml mleka
250 g brašna
1 prašak za pecivo
300–400 g očišćenih trešanja (svežih ili iz zamrzivača)
Prstohvat soli
Po želji: šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Ako koristite sveže trešnje, operite ih i očistite od koštica. Ako su iz zamrzivača, ostavite ih da se dobro ocede.
U velikoj činiji umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok smesa ne postane penasta. Postepeno dodajte ulje i mleko, i nastavite sa mućenjem.
Pomešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli, pa ih lagano umešajte u smesu.Sipajte smesu u podmazan i pobrašnjen pleh ili obložen papirom za pečenje (dimenzije otprilike 20x30 cm).
Ravnomerno rasporedite trešnje po vrhu smese. One će tokom pečenja delimično potonuti.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–40 minuta, ili dok kolač ne porumeni i čačkalica izađe suva.Ostavite kolač da se ohladi, pospite šećerom u prahu i secite na kocke.
Komentari 0
ostavi komentar