Grčka pita od gotovih kora! Uspeva čak i početnicima (VIDEO)

Sastojci:

450 g kora

2 jajeta

200 g jogurta

200 ml mleka

80 ml maslinovog ulja

prstohvat šećera

1 kašičica soli

1 kašičica praška za pecivo

1 kašika brašna

100 ml vode

susam

Za punjenje:

350 g šunke

200 g tvrdog sira + 6 kriški

Priprema:

Sir i šunku izrendajte, a kore isecite na trake. U posudi pomešajte jaja, jogurt, mleko, ulje, šećer, so, vodu, prašak za pecivo i brašno. Dobro sjedinite. Smesa treba da bude kao za palačinke. Dobro nauljite vatrostalnu posudu i pospite prezlama, pa poređajte iseckane kore.

Sipajte smesu od jaja preko, pa poređajte kriške sira. Preko pospite šunku i rendani sir, a onda stavite još jedan red seckanih kora, pa prelijte smesom od jaja. Pospite sirom i šunkom, pa poređajte još jedan red seckanih kora. Malo pritisnite rukama, pa prelijte smesom od jaja i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.